$

Club Sandwich

Salato

Il Club Sandwich deve la sua origine ad un evento fortuito. Pare che un uomo facoltoso rincasando in piena notte molto affamato trovò la famiglia e i servitori già addormentati, insieme a pochi avanzi in cucina. Decise quindi di arrangiarsi da solo. Tostò del pane e ci spalmò sopra del burro. Trovò poi della maionese e qualche fetta di bacon abbrustolito, del tacchino freddo avanzato e delle uova strapazzate. Mise un po’ di tutto su di una fetta di toast, aggiunse qualche pomodoro e coprì con un’altra fetta di toast. Il risultato fu un panino talmente delizioso che da allora se lo fece preparare dal club di cui era membro. Qualche anno fa il fondatore di White Bakery decise di sostituire la maionese con una gustosa salsa ranch ed il semplice tacchino con un tacchino artigianale di Norcia, cotto al forno a legna, senza conservanti per rendere questo sandwich ancora più originale e delizioso.

Share